La oliva

El olivo es un árbol que alcanza hasta 6-10 m de altura, con abundantes ramificaciones.   Su fruto se llama aceituna de la cual se obtiene el aceite de oliva.

Propiedades curativas

Las aceitunas frescas, las cuales tienen un gusto acre, ácido y desabrido, no tienen una especial significación dietética y suele emplearse en la preparación de entremeses y aperitivos.  Su verdadero valor alimenticio y terapéutico se obtiene una vez ha sido desecada la aceituna y extraído su aceite.

El aceite de oliva está indicado para la preparación de los alimentos que han de consumir las personas con afecciones del hígado, vesícula biliar, aparato circulatorio, estómago, intestino, piel y sistema renal.

Igualmente, este aceite es un excelente purgante y calma los cólicos producido por los cálculos biliares y hasta ayuda a eliminarlos.

Modo de empleo

Remedio popular #1: Cuando se desea usar como purgante,  se administra un par de cucharadas. En los casos de acentuado estreñimiento se emplea medio litro de aceite en forma de enema.

Remedio popular #2: En los cólicos producidos por cálculos biliares,  se recomienda tomar 100-200 g de aceite en el transcurso de unas horas.  Si desea que el sabor mejore, puede adicionar0,3 g de mentol.

Remedio popular #3: Para eliminar los cálculos biliares, muchos herbolarios aconsejan, si no existe inflamación aguda, tomar, por  las mañanas, en ayunas,100 a 200 cm8 de aceite de oliva durante tres días seguidos.   Si existe la inflamación aguda, debe ser atendido por un doctor.

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