Diarrea del turista

Una de ellas, y tal vez la más frecuente, es la bacteria llamada Escherichia coli.

Este microorganismo puede ocasionarle diarrea al producir una toxina que impide que los intestinos absorban el agua que se ingiere en forma líquida y combinada con los alimentos. Por tanto, como la toxina impide la absorción del agua, todo este líquido queda en el organismo, el cual tiene que salir de alguna manera.

Las bacterias shigella y salmonella también pueden producir el padecimiento del turista, en tanto que un número menor de casos se deben al rotavirus y al parásito giardia.

Además de la  característica diarrea, también se puede presentar los siguientes síntomas:

• Náuseas
• Calambres estomacales
• Fiebre ligera

Remedios populares

Remedio para la diarrea del turista #1:  Añadir a medio litro de jugo de manzana, una cucharadita de miel de abeja, jarabe de maíz o azúcar y una pizca de sal.  Beber esta preparación, durante el día, hasta terminarla.  Este remedio ayuda a la rehidratación.

Remedio para la diarrea del turista #2: Mezclar, en un cuarto de litro de agua purificada, un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio. Tomar, durante el día, hasta terminar la preparación con lo cual se ayuda a la rehidratación del organismo.

Remedio para la diarrea del turista #3: Realizar una decocción, durante 5 minutos, de 3 cucharadas de arándanos desecados en 1 litro de agua. El arándano es astringentes (estriñe), Igualmente, se puede consumir 3 ó 4 arándanos al día.

Remedio para la diarrea del turista #4: Machacar un puñado de semillas de ispágula y luego mezclarla en un litro de agua. Tomar esta preparación durante el día  hasta terminarla. No se  debe emplear en caso que exista diabetes sin control.

Remedio para la diarrea del turista #5: Mezclar 1 cucharada de cola de caballo, 1 de tomillo, 1 la milenrama y 1 de  semillas de lino en medio litro de agua durante 10 minutos.  Este remedio tiene un efecto antiinflamatorio del intestino.

Remedio para la diarrea del turista #6: Cocer 3 a 4 cucharadas de melisa en un litro y medio de agua durante 5 minutos. Dejar reposar un cuarto de hora, colar y agregar el zumo de un limón. Tomar tibio durante el día.

Remedio para la diarrea del turista #7: Añadir un puñado de raíz de zarzamora, previamente lavado, en medio litro de agua. Hervir el agua durante 10 minutos y tomar a sorbos durante todo el día.

Remedio para la diarrea del turista #8: Cocinar la cáscara de 2 manzanas y beber el líquido resultante.

Remedio para la diarrea del turista #9:  Consumir 3 bananas o plátanos.

Remedio para la diarrea del turista #10: Tomar de 1 a 3 litros de agua con el zumo de 2 a 6 limones.

Recomendaciones

Recomendaciones preventivas

Evitar las verduras crudas, especialmente las ensaladas, frutas que no puedan pelarse, carne semicruda, mariscos crudos, cubos de hielo y bebidas hechas con agua impura (el alcohol en las bebidas no mata el germen de la enfermedad del turista).

Tratar de asegurarse de que los platos y los cubiertos que emplee se hayan lavado con agua purificada.

Tomar solamente agua que se haya gasificado (carbonatado) y sellado en botellas.

Limpiar con agua purificada la parte del recipiente que toque su boca.

Recomendaciones en caso que ya se sufra de diarrea del turista

Tomar mucho líquido preferiblemente agua. Cuando se padece la enfermedad del turista, las evacuaciones intestinales serán en gran medida agua.  Para evitar la deshidratación (la pérdida de agua y electrolitos) que puede incluso matar, es necesario el consumo constante de agua.

Ingerir, cuando se interrumpa la diarrea, alimentos de fácil digestión, como bananas, manzana, zanahoria, membrillo, galletas saladas y arroz.

Evitar el consumo, hasta que la fase de diarrea se termine, de productos lácteos con excepción del yogur y los alimentos como los fritos y las carnes rojas por su difícil digestión.  En el caso del yogur, sí es favorable su ingesta ya que restablece las colonias de bacterias “buenas” del intestino y, a la vez, producen sustancias que inhiben el crecimiento de las bacterias que causan la enfermedad. 

Evitar el alcohol, ya que deshidrata.

Acudir al doctor si presenta:

• Heces rojas o negras, ya que puede ser signo de sangrado interno o infección parásita, en tanto que las heces blancas o pálidas pueden serlo de enfermedad del hígado.
• Fiebre alta, debido a que indica una infección grave.
• Hinchazón abdominal, vómitos y dolor, ya que pueden indicar colitis, obstrucción intestinal o apendicitis.  
• Diarrea y se ha visitado recientemente algún país donde se haya alertado sobre la presencia del nuevo brote de Escherichia coli.

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