La pera

Propiedades curativas

La pera ayuda a las personas que sufren de retención de líquidos o enemas de origen circulatorio o por causa de problemas con el riñón.   Igualmente, beneficia a las personas que desean adelgazar o eliminar grasas.

Debido a que la pera estimula la producción de saliva y jugo gástrico, es aconsejable para normalizar las funciones del aparato digestivo.  También estimula los movimientos peristálicos de los intestinos favoreciendo la evacuación normal.

Remedios populares con pera

Remedio con pera #1: Si se tiene problemas de retención de líquidos o hidropesía, se recomienda comer peras (crudas o cocidas) por el elevado exceso de potasio y la falta de sal.  Igualmente, se puede combinar con leche descremada, yogur, y pan integral.

Remedio con pera #2: Si se desea adelgazar,la pera resulta excelente ya que no tiene grasa. Para ello se consumen peras crudas y cocidas en lugar de las comidas habituales por dos días a la semana.  Si desea sólo mantener el peso puede consumirla en combinación con leche descremada, yogur, leche acida y pan integral.

Remedio con pera #3: Con el fin de combatir el estreñimiento, se puede consumir hasta cinco peras al día, pues además favorece la flora intestinal.

Recetas saludables con la pera

Peras a la menta

Ingredientes para 4 personas

4 peras grandes

4 cucharadas de azúcar extrafino

4 cucharadas de miel clara

2 cucharadas de crema de menta verde

ramitas de menta fresca para adornar

Preparación

Pelar las peras y colocarlas de pie dentro de una cazuela de base gruesa. Cubrir con agua y llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar la cazuela y cocer las peras a fuego lento durante 25 a 30 minutos, hasta que estén tiernas. Desechar la mitad del agua de cocción y agregar el azúcar. Cocerlo a fuego lento durante 10 minutos más.

Con una espumadera, pasar las peras a un cuenco. Verter 150 ml del almíbar de cocción en un vaso medidor y mezclarlo con la miel y la crema de menta. Verter el almíbar por encima de las peras.

Cuando las peras se hayan enfriado, cubrirlas con film transparente y guardarlas en el frigorífico entre una y dos horas. Servir las peras en cuencos individuales, bañadas con el almíbar y adornadas con menta fresca

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