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Plantas medicinales y alimentacion sana
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Diente de león
Su raíz es bastante gruesa y cuando se corta segrega una leche blanca. En cuanto a sus hojas, éstas son variadas; algunas con bordes dentados y otras divididas en segmentos profundos, que llegan hasta la vena principal. Las flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo. Esta planta florece en abundancia a principios de noviembre y nuevamente florece, pero con menos intensidad en el verano. Es necesario tener mucho cuidado a la hora de desenterrar la raíz para no dañarla. El procedimiento correcto consiste en quitar con precaución la tierra; luego lavar y dejar secar. Se recomienda conservarla en frascos herméticos, protegidos de la humedad y de otros agentes externos. El sabor de sus raíces y hojas es amargo.
Propiedades curativas En el siglo XVI, los médicos yareconocían las virtudes terapéuticas del diente de león especialmente en lo referente a sus cualidades diuréticas. Por ello, se le ha llamado «hierba urinaria». En la actualidad, se pudo comprobar este beneficio al organismo, mediante un estudio efectuado en 1974 donde se suministró a ratas y a ratones 50 mililitros de infusión de diente de león durante todo un mes. Después de ese tiempo, se pudo observar que los animales perdieron parte de su peso original debido a esta función diurética. Además de diurética, esta planta se emplea en la medicina natural para desintoxicar el hígado y para reducir los malestares de la bilis. Igualmente las infusiones con hojas de esta planta aumentan la movilidad de las articulaciones en los casos de artrosis y reumatismo y, a la vez, contribuye a mejorar el colesterol y el ácido úrico. También se ha usado mucho tiempo en el tratamiento contra el cáncer, debido a su alto contenido en clorofila y antioxidantes, como el betacaroteno y los flavonoides.
Modo de empleo Remedio para calmar la inflamación: Realizar una decocción mezclando una porción de raíz de diente de león, otra de raíz de malvavisco, y media de regaliz. Hervir, durante 5 minutos, tomar una taza dos veces al día. Remedio para luchar contra la celulitis: Tomar una infusión de hojas de diente de león y hojas de ortiga diariamente. Remedio para el herpes: Mezclar una cucharada rebosada de
raíces pulverizadas por cada taza de agua.
Hervir durante 5 minutos. Tomar Remedio para hepatitis: Consumir ensaladas amargas con lechuga y diente de león. Remedio para calmar el dolor de estómago: Hervir, durante 10 minutos, 2 cucharadas de raíces del diente de león en medio litro de agua. Retirar del fuego y beber 3 tazas al día, antes de las comidas. Remedio para desintoxicar el hígado: Hervir, durante 5
minutos, Remedio para cálculos biliares: Macerar, durante 3 días, 2 raíces frescas de diente de león en medio litro de vino blanco Después de ese tiempo, beber 1 copita al día. Remedio para la dermatitis: Aplicar directamente dos o tres hojas de esta planta a modo de cataplasma varias veces al día. Remedio contra el colesterol: Dejar macerar una raíz mediana
de diente de león en 1 taza de agua durante 3 días. Tomar dos tazas al día.
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