Lavanda

En la base del arbusto, se pueden encontrar tallos compactos y leñosos cubiertos de hojas verdes grisáceas.  Sus flores son de color azul claro o púrpura y de forma largas como espigas.

En la actualidad, la lavanda se emplea principalmente en el mundo de la medicina natural y la cosmetología (perfumería, jabones y sachets perfumados, etc.)  Sin embargo, la lavanda también tiene su utilización en la gastronomía, ya que sus flores se usan para decorar pasteles o sazonar bollos para darles un sabor original.

Igualmente, la lavanda tiene su importancia en el hogar, ya que protege la ropa de la invasión de polillas y en alejar del ambiente circundante mosquitos y moscas.

Propiedades curativas de la lavanda

La lavanda está compuesta por esencias (linalol, gerianol, pineno, cineol, borneol),y por taninos, éter valeriánico y saponinas.  Por ello, tiene múltiples propiedades como antiséptica, diurética, antiespasmódica, digestiva, sudorífica, vermífuga, analgésica y sedante.

Debido a sus propiedades sedantes, resulta útil en casos de dolores de cabeza, calambres estomacales y síntomas de origen nervioso como estrés e insomnio.

La lavanda, también, tiene propiedades para calmar los nervios del corazón y, por ello, está indicada en las taquicardias y en casos de hipertensión.

Resulta una gran aliada del sistema digestivo, ya que, mediante infusiones, alivia los casos de digestiones pesadas, gases, náuseas, cólicos intestinales e inapetencia.

En cuanto a su uso externo, la lavanda se considera un cicatrizante, bacteriostática, insecticida y antivenenosa.

Se puede aplicar una compresa de lavanda sobre el hígado con lo cual se logra activar el cumplimiento de sus funciones, mientras que las gárgaras de la infusión de lavanda cura las pequeñas lesiones bucales.

Resulta muy útil su infusión para la piel especialmente en los casos de piel grasa, con acné, forúnculos, eccemas, etc.

Esta planta también ayuda al sistema genital femenino, ya que alivia infecciones vaginales.  Para ello, se debe efectuar lavados.

Remedios populares con lavanda

Remedio con lavanda para el insomnio  Colocar en una bolsita, flores secas de lavanda.  Poner bajo la almohada con el fin de conciliar el sueño.

Remedio con lavanda para el reumatismo Colocar 250 gr de sumidades floridas o flores en 1 litro de alcohol de 95°. Dejar macerar durante una semana y media y filtrar. Colocar mediante un paño sobre el área adolorida y frotar ligeramente.

Remedio con lavanda para la gota Disolver 10 gr de aceite esencial de lavanda en 100 gr de aceite de oliva. Aplicar friccionando de forma suave sobre las áreas donde se sufra dolor. 

Remedio con lavanda contra el estrés Añadir un poco de aceite de lavanda a un difusor con el fin de dispersar el aroma en una habitación. Si no tiene difusor, añadir 3 gotas de aceite de lavanda a un tazón de agua hirviendo e inhalar el vapor.

Remedio con lavanda para los dolores de cabeza  Aplicar un poco de aceite de lavanda en las sienes. Dar un masaje varias veces.

Remedio con lavanda para los trastornos estomacales Verter 1 cucharadita de flores de lavanda en una taza de agua hirviente durante 10 minutos y colar.  Tomar una taza tibia de esta infusión después de cada comida principal.

Remedio con lavanda para prevenir infecciones en heridas pequeñas, rasguños y cortaduras menores Sumergir un paño limpio en una infusión de lavanda y aplicar la compresa en la herida.

Remedio con lavanda para mordeduras y picaduras de insectos. Mezclar unas gotas de aceite de lavanda en una cucharadita de aceite de oliva y frotar la zona afectada. La lavanda alivia la comezón que da la picadura gracias a su acción tanto antiinflamatoria como analgésica menor.

Remedio para las infecciones vaginales Hervir un manojo de flores por litro de agua por 10 minutos y dejar enfriar antes de filtrar. Usar en baños vaginales que se pueden aplicar hasta eliminar la infección.

Recetas saludables con lavanda

Bollos a la lavanda

Ingredientes para 4 personas

225 g de harina blanca

una pizca de sal

40 g de mantequilla o margarina blandas

1 cucharadita de azúcar extrafino

1 cucharada de flores de lavanda fresca

150 ml de leche

Preparación

Tamizar la harina con la sal en un cuenco y mezclar con la mantequilla o la margarina hasta obtener una consistencia como de miga de pan.

Agregar las flores de lavanda, el azúcar y la leche requerida para obtener una pasta blanda pero no pegajosa. Colocar sobre una superficie enharinada y extender con el rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm. Cortar ocho bollos con un cortapastas.

Poner los bollos en una bandeja de horno engrasada y enharinada y hornear los a 220 °C durante 10 o 15 minutoso hasta que suban y estén dorados.

Precauciones

Evitar el uso de aceite esencial de lavanda durante el embarazo o la lactancia. 

Es importante probar aceite esencial de lavanda.  Para ello, se debe aplicar una gota en una pequeña área de la piel.  Si la zona se pone roja o hinchada, no usar este aceite.

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