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Plantas medicinales y alimentacion sana
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Maíz
Por ello, el maíz es un alimento
digestivo y nutritivo en cualquier forma que sean sus preparaciones. Las
personas que comen a menudo este cereal gozan de buena salud y fuerza muscular. Igualmente importante son
sus barbas o largas hebras que salen de las flores femeninas del maíz, ya que
son usadas desde épocas antiguas para fines terapéuticos.
Propiedades curativas
Para combatir la cistitis, inflamaciones en la vejiga,
retenciones de líquidos y los cólicos nefríticos, se usa la barba del maíz, ya que
se considera un diurético al aumentar la cantidad de la orina. Por ello, es empleado, además, donde hay necesidad
de limpiar las vías urinarias. También el maíz ayuda a las personas que sufren de dolores en las piernas, con problemas nerviosos y las mujeres que desean disminuir la cantidad de leche para despechar a sus hijos.
Remedios populares con el maíz Remedio popular #1: Se recomienda tomar una tisana hecha con las barbas del maíz como diurético cuando existe retención de líquidos. Con este fin, se debe cocinar de Remedio popular #2: En el caso de las personas con dolores en las piernas, se aplican baños tibios en las áreas
afectadas. Para ello, se hierve los granos machacados de la mazorca por 10
minutos y se agrega, después, flores de saúco. Remedio popular #3: Si se sufre de nerviosismo, se debe preparar un cocimiento de Remedio popular #4: En las inflamaciones dela vejiga, el cocimiento de barba de maíz, expuesto en el párrafo anterior,
limpia las mucosidades de la vejiga. Se
puede también complementa con una cataplasma caliente de harina de maíz que se
aplica sobre el área de la vejiga al
acostarse. Remedio popular #5: A las madres cuando quieren disminuir su leche para despechar a susniños, se les recomienda tomar el cocimiento de diez gramos de barba de maíz en medio litro de agua hervida durante diez minutos. Se toman dos tacitas por día con azúcar antes de comer o al acostarse.
Receta para una alimentacion sana con maíz Tortillas de maíz Para esta recetas de alimentacion sana se requiere los siguientes ingredientes; 1 taza de harina de maíz, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de harina, sal al gusto y 1 gotitas de limón Primeramente se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa consistente que no se pegue en los dedos. Una vez lista la masa, proceda a hacer bolitas del tamaño de una pelota de golf . Corte dos plasticos redondos del tamaño que se quiere la tortilla. Luego se busca un pedazo sólido y plano de madera, se presione sobre él, quite el plastico de encima. Luego se pone en una sartén voltee con una espatula al estar cocida y después de 15 minutos a fuego regular ya están listas.
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