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El plátano o banana
El banano contiene varias vitaminas, apreciables cantidades de sales minerales, hidratos de carbono, proteínas y materias grasas.
Propiedades curativas Entre sus propiedades curativas más destacadas están las siguientes: Descongestiona las vías respiratorias, calma al sistema nervioso, previene la debilidad y el raquitismo, es laxante, cura las afecciones urinarias, tiene un gran poder nutritivo y se usa para matar bacilos de la tuberculosis, contra la peste blanca y contra el alcoholismo.
Remedios populares con plátanos o banana Remedio con plátano para las verrugas: Cortar un pedazo de cáscara de banana madura y aplicar su superficie interior, blanca y blanduzca, sobre las verrugas, haciendo que se mantenga en su lugar por medio de una cinta adhesiva o esparadrapo. Dejar allí puesta y retirar sólo para bañarse. Luego, secarse bien y aplicarse de nuevo otro pedazo de cáscara de banana madura Remedio con plátano úlceras de la piel: Aplicar la savia de la hoja del árbol del plátano o banano con algodón en las áreas afectadas. Remedio con plátano para combatir la fatiga Comer a media mañana una banana, ya que resulta una merienda energizante. Remedio con plátano para la migraña Elaborar una cataplasma de cáscara de banana madura, aplicar en la frente y en la parte posterior del cuello. Remedio con plátano para los forúnculos Colocar la superficie interna de la cáscara de banana madura directamente en los forúnculos para su curación.
Receta saludable con plátano o banana Pan de banana Ingredientes: 1 ½ taza de harina ½ cucharadita de bicarbonato de soda ½ cucharadita de canela molida ¼ cucharadita de polvo de hornear ¼ cucharadita de nuez moscada molida 2 claras de huevo 3/4 taza de miel oscura; ¼ taza de melaza 1 taza de bananas maduras y aplastadas ¼ taza de aceite de oliva ½ taza de dátiles sin carozo picados; Un poco de lecitina en líquido de cualquier tienda de alimentos naturales.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos juntos. Después, combinar bien las claras de huevo, la melaza y las bananas; agregar el aceite y seguir revolviendo. Posteriormente, adicionar la mezcla de harina. Añadir los dátiles. Engrasar ligeramente con lecitina una fuente para hacer pan 20 x 10 X 5 cm. Poner la mezcla en la fuente. Hornear durante 55 minutos a 350° F. Dejar que se enfríe en la fuente durante 10 minutos y después sacarla y ponerla a enfriar en una parrilla de metal.
Precauciones Comer sólo uno o dos por día, ya que es un alimento que engorda rápidamente. Masticar y consumirla en porciones pequeñas para que se pueda digerir apropiadamente
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