I Inicio Recetas caseras de belleza Remedios naturales para niños Plantas y frutas medicinales Contáctenos
|
Plantas medicinales y alimentacion sana
|
|
El tomate
Fue cultivado por los incas y los aztecas (de donde proviene su nombre “tomatl”) y con las expediciones de Cristóbal Colón se dio a conocer en el resto mundo. Cuando madura, su pulpa es carnosa y jugosa, con pequeñas semillas, sabor agridulce y olor perfumado. Su contenido en minerales y vitaminas es muy alto y, por consiguiente, beneficia la salud. Es importante observar que aún cuando se cocinan no pierden la vitamina A. Además contiene vitamina C en grandes cantidades, además de las vitaminas C2, B1, B2, PP, K y E que aportan más virtudes curativas. En cuanto a minerales, el tomate contiene potasio, cloro, fósforo, azufre, sodio, hierro, cobre, cinc, entre otros. El tomate previene y combate enfermedades como la anemia (al remineralizar el organismo por la gran cantidad de elementos bioquímicos que contiene), arteriosclerosis, debilidad, falta de apetito, cáncer (según estudios un consumo habitual de tomates reduce el riesgo de muchos tipos de cáncer), estreñimiento (sus semillas favorecen la salida de las heces fecales) entre otros.
Remedios populares con tomate Remedio para el acné Cortar en rodajas un tomate y pasar éstas sobre el rostro y dejar actuar durante media hora. Después, enjuagar con agua fresca. Remedio para el acné Mezclar Remedio para la eczemas Picar hojas de tomatera frescas, hacerlas calentar a fuego moderado con manteca no salada. Después colar y dejar enfriar. Más tarde volver a fundir y conservar en un tarro herméticamente cerrado. Aplicar a diario en las áreas con eczemas. Remedio para estimular el apetito Mezclar tomate y ajo, cortado a trozos pequeños y aliñados con un poco de aceite y aceitunas negras bien maduras. Consumirlo en forma de ensalada. Remedio para las picaduras de insectos Frotar la parte afectada por la picadura con hojas de tomatera trituradas. Igualmente, resulta conveniente colgar algunas hojas de tomatera en las habitaciones para ahuyentar a los mosquitos y las avispas, ya que éstos se incomodan con dicho olor. Remedio contra el dolor de garganta Mezclar el jugo de tomate crudo con un diente de ajo machacado en un poco de agua caliente. Hacer gárgaras varias veces al día. Remedio para las úlceras de la piel. Pelar un tomate bien maduro, aprovechando sólo las partes rojas y despojándolo de todo lo verde, blanco y duro que tenga. Aplastarlo y mezclarlo con buen aceite de oliva hasta convertirlo en cataplasma. Colocarla templada sobre la úlcera para cubrirla seguidamente con un paño de lana. A lo largo del día se cambiará varias veces y se limpiará con un algodón empapado en aceite, sin lavarla. Si no tiene tomate fresco se puede utilizar el de conserva en lata o, aún mejor, el de conserva en botella. Remedio para las hemorroides: Cortar un tomate maduro y pequeño por la mitad (previamente enfriado en la nevera) y colocarlo en el esfínter anal. Remedio para la retención de líquidos Lavar un tomate grande y maduro y cortar en rebanadas. Colocar en una batidora junto con un vaso de agua. Batir por unos instantes. Tomar este jugo a diario, ya que se considera al tomate un diurético natural. Remedio reconstituyente Lavar y partir en rebanadas 1 tomate. Cortar 1 rama de apio en varios pedazos. Colocar en una licuadora junto con 1 taza de
agua. Licuar por unos instantes y luego
colar. Tomar este jugo una vez al día
preferiblemente por la mañana.
Recetas para una alimentacion sana con tomates
Tomates con champiñones Para 2 personas Ingredientes: 1 tomate maduro y carnoso 1 patata larga cocida en agua 1 huevo duro 2 champiñones grandes 2 aceitunas 1 cucharada sopera de perejil picado 2 cucharadas soperas de mayonesa 1 pizca de sal marina 3 dientes de ajo Preparación: Cortar el tomate en dos y hacer un pequeño embudo en medio de cada
mitad. Cortar el extremo de la patata y del huevo para que se mantengan de pie.
A continuación poner las mitades del tomate encima con la finalidad de formar dos
hongos fantasía. Después poner sobre el sombrero de uno 5 ó 6 gotas de mayonesa
y sobre el otro 3 ó 4 aritos de aceituna. Por otro lado, cortar las colas de los champiñones y mezclar con el
resto de las aceitunas, con el perejil, la mayonesa, el ajo aplastado, los
trocitos de huevo y de patata. Así llenar los sombreros de los verdaderos
champiñones con esta mezcla. Finalmente poner artísticamente sobre los platos y
adornar con ramitas de perejil y rodajas de limón.
Tomates rellenos con aceitunas Para 2 personas Ingredientes: 1 tomate mediano, bien redondo 8 aceitunas negras 2 olivas verdes 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de aceite de oliva Preparación: Cortar lo alto del tomate para formar una tapadera y vaciar el
interior. Aplastar la pulpa con el tenedor y mezclar con el perejil. Deshuesar las aceitunas y cortar en dos o tres
trozos. A continuación, colocar el tomate una capa de aceitunas, una capa de
pulpa, verter el aceite y recubrir con la tapadera.
Recomendaciones Evitar los tomates con un aspecto hinchado, muy blandos al tacto, con piel arrugada o de color verde. Consumir el tomate tipo pera si desea una variedad con menor grado de acidez. Pelar el tomate es más fácil si lo sumerge primero en agua caliente yluego en agua fría. Conservar en la nevera una vez abiertos por sólo un par de días.
Publicidad
Conozca también Cómo cultivar plantas medicinales en su hogar? Los tés e infusiones en los remedios caseros ¿Cómo desintoxicar el organismo?
Deseas conocer más sobre remedios caseros y naturales?
|
|
Síguenos en:
Medicina alternativa
Publicidad
|
||||||
|
|
