Alpiste para bajar de peso y para diabetes (beneficios y contraindicaciones)

Alpiste para bajar de peso o adelgazar El alpiste, originario del Medio Oriente y del sur de Europa, es una planta, perteneciente a la familia de las gramíneas, la cual recibe ese nombre ya que tiene cierto parecido con la grama, dentro de las cuales se incluyen los cereales.

Sus flores son generalmente hermafroditas y su fruto tiene un abundante tejido nútrico.

Existen alrededor de unas 4000 especies, que predominan en praderas, estepas y sabanas.

En Canadá se producen dos variedades registradas de alpiste: el Keet y el Elias. Sin embargo, últimamente se desarrolló un cultivo de alpiste glabro (sin pelos), que se registró con la marca Canario

Es importante observar que precisamente ese país, Canadá, es el principal productor y exportador de alpiste del mundo, cultivo que se produce en invierno en Saskatchewan y otras partes del oeste canadiense.

El cultivo de alpiste no difiere sustanclalmente de los productos agrícolas tradicionales en lo que a manejo se refiere, pero sus posibilidades de utilización son distintas a las de aquellos. Se trata de un cultivo de invierno, al igual que otros, como la mostaza, la colza, el lino, la cebada, la avena, el trigo, el centeno, el coriandro la arveja, la lenteja, elgarbanzo, etc.

Debido a su aito contenido de proteínas, aceites y grasas no saturadas, las semillas de alpiste son una buena opción nutritiva para las personas. Se puede utilizar, como ingrediente, en panes y en condimentos, y como sustituto de la grasa, debido a su alto porcentaje de aceite comestible no saturado

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Propiedades nutritivas y curativas en términos generales

El alpiste es rico en el mineral potasio tanto así que posee 7 veces más que un banano o plátano e incluso más calcio que 1 taza de leche descremada. En este sentido, su consumo diario (1 de alpiste) brinda 640 mg de potasio, 180 mg de calcio, 360 mg de magnesio y 89 mcg de ácido fólico.

En muchas regiones del mundo se usa el alpiste para reducir los niveles de colesterol.

Además, se usa para prevenir de la arteriosclerosis.y en estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias, hiperazotemia, hiperuricemia, gota, presión arterial alta, edemas, gastritis, entre otros.

Debido a su riqueza en fibras, el alpiste es muy empleado para el estreñimiento.

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Beneficios del alpiste para bajar de peso o adelgazar

Aunque algunos subestiman el poder que tienen estas pequeñas semillas, es una fuente importante de nutrientes esenciales que apoyan las funciones del metabolismo. Entre sus principales características podemos destacar las siguientes:

Gracias a su contenido de lipasa y otras enzimas digestivas, este alimento ayuda a descomponer las células grasas que se encuentran en la sangre. Es decir, su consumo ayuda a transportar los lípidos a las células para gastarlos como energía.

Contiene una importante cantidad de proteína vegetal, recomendada para aumentar el rendimiento deportivo y la masa muscular.

Posee propiedades diuréticas y depurativas que optimizan el proceso de eliminación de líquidos y toxinas retenidas en el organismo lo que ayuda a bajar de peso cuando está relacionado con la retención de líquidos.

Sus antioxidantes aceleran el metabolismo celular y previenen el daño tisular al crear una barrera contra los radicales libres en el medio ambiente.

Es una fuente de fibra dietética que, además de mejorar la digestión, prolonga la sensación de saciedad y disminuye el exceso de colesterol.

Alpiste para bajar de peso #1  Verter un puñado de semillas de alpiste en una licuadora junto con 1 taza de jugo de toronja. Licuar por unos instantes. Tomar a diario 1 taza sin colar

Alpiste para bajar de peso#2  Hervir de 1 a 2 cucharadas de semillas de alpiste en un taza de agua durante 5 minutos.  Dejar macerar por 8 horas. Beber 1 taza al día sin colar

Alpiste para bajar de peso#3 Poner a macerar un puñado de semillas de linaza en 1 taza de agua por 4 horas.  Luego, añadir un puñado de semillas de alpiste y dejar por otras 4 horas. Tomar 1 taza de esta preparación en la mañana en ayunas y otra antes de dormir. Consumir a diario hasta que se regularice el proceso intestinal.

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Alpiste para la diabetes

Alpiste para la diabetes #1:  Lavar un nopal pequeño y picar.  Luego, colocar los pedazos en una licuadora y añadir 1 vaso de leche de alpiste. Licuar por unos instantes y tomar de inmediato.

Alpiste para la diabetes #2 : Poner 1 berenjena mediana lavada y cortada en trozos y 2 cucharaditas de alpiste  en un recipiente que contenga 1 litro de agua fría.  Hervir a fuego lento y cuando  rompa el hervor, conservar 20 minutos más. Retirar del fuego, filtrar y dejar en reposo. Agregar el zumo de un limón. Consumir 1 taza a diario por la mañana, preferiblemente en ayunas,

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Alpiste para bajar de peso contraindicaciones y efectos secundarios

No consumir alpiste si se está sufriendo de diarrea, ya que puede agravar esta condición.

Evitar si se sufre de los riñones.

Si al consumirlo siente algún tipo de alergia, se aconseja descontinuarlo.

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