Remedios con alpiste para adelgazar, diabetes y más

El alpiste, originario del Medio Oriente y del sur de Europa, es una planta, perteneciente a la familia de las gramíneas, la cual recibe ese nombre ya que tiene cierto parecido con la grama, dentro de las cuales se incluyen los cereales.

Sus flores son generalmente hermafroditas y su fruto tiene un abundante tejido nútrico.

Existen alrededor de unas 4000 especies, que predominan en praderas, estepas y sabanas.

En Canadá se producen dos variedades registradas de alpiste: el Keet y el Elias. Sin embargo, últimamente se desarrolló un cultivo de alpiste glabro (sin pelos), que se registró con la marca Canario

Es importante observar que precisamente ese país, Canadá, es el principal productor y exportador de alpiste del mundo, cultivo que se produce en invierno en Saskatchewan y otras partes del oeste canadiense.

El cultivo de alpiste no difiere sustanclalmente de los productos agrícolas tradicionales en lo que a manejo se refiere, pero sus posibilidades de utilización son distintas a las de aquellos. Se trata de un cultivo de invierno, al igual que otros, como la mostaza, la colza, el lino, la cebada, la avena, el trigo, el centeno, el coriandro la arveja, la lenteja, elgarbanzo, etc.

Debido a su aito contenido de proteínas, aceites y grasas no saturadas, las semillas de alpiste son una buena opción nutritiva para las personas. Se puede utilizar, como ingrediente, en panes y en condimentos, y como sustituto de la grasa, debido a su alto porcentaje de aceite comestible no saturado

Propiedades nutritivas y curativas

El alpiste es rico en el mineral potasio tanto así que posee 7 veces más que un banano o plátano e incluso más calcio que 1 taza de leche descremada. En este sentido, su consumo diario (1 de alpiste) brinda 640 mg de potasio, 180 mg de calcio, 360 mg de magnesio y 89 mcg de ácido fólico.

En muchas regiones del mundo se usa el alpiste para reducir los niveles de colesterol.

Además, se usa para prevenir de la arteriosclerosis.y en estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias, hiperazotemia, hiperuricemia, gota, presión arterial alta, edemas, gastritis, entre otros.

Debido a su riqueza en fibras, el alpiste es muy empleado en las dietas para adelgazar y para el estreñimiento..

Remedios populares

Remedio con alpiste para la diabetes:  Lavar un nopal pequeño y picar.  Luego, colocar los pedazos en una licuadora y añadir 1 vaso de leche de alpiste. Licuar por unos instantes y tomar de inmediato.

Remedio con alpiste para el colesterol: Poner 1 berenjena mediana lavada y cortada en trozos y 2 cucharaditas de alpiste  en un recipiente que contenga 1 litro de agua fría.  Hervir a fuego lento y cuando  rompa el hervor, conservar 20 minutos más. Retirar del fuego, filtrar y dejar en reposo. Agregar el zumo de un limón. Consumir 1 taza a diario por la mañana, preferiblemente en ayunas,

Remedio con alpiste para el estreñimiento  Poner a macerar un puñado de semillas de linaza en 1 taza de agua por 4 horas.  Luego, añadir un puñado de semillas de alpiste y dejar por otras 4 horas. Tomar 1 taza de esta preparación en la mañana en ayunas y otra antes de dormir. Consumir a diario hasta que se regularice el proceso intestinal.

Remedio con alpiste para el dolor de cabeza Mezclar 1 cucharadita de alpiste y otra de tomillo en una taza de agua que esté hirviendo. Tomar 1 taza tan pronto se sienta el dolor. Este remedio combate el dolor de cabeza relacionado con problemas de malas digestiones.

Remedio con alpiste para el adelgazar #1  Verter un puñado de semillas de alpiste en una licuadora junto con 1 taza de jugo de toronja. Licuar por unos instantes. Tomar a diario 1 taza sin colar

Remedio con alpiste para el adelgazar #2  Hervir de 1 a 2 cucharadas de semillas de alpiste en un taza de agua durante 5 minutos.  Dejar macerar por 8 horas. Beber 1 taza al día sin colar

Recomendaciones y precauciones

No consumir alpiste si se está sufriendo de diarrea, ya que puede agravar esta condición.

Si al consumirlo siente algún tipo de alergia, se aconseja descontinuarlo.

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