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Cáscara de naranja: Beneficios, usos y contraindicaciones

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Nos han preguntado por los beneficios y usos de la cáscara de naranja (piel o corteza) y si existen riesgos o contraindicaciones para su consumo. Antes de ahondar sobre el tema, queremos explicarle brevemente sobre esta fruta cítrica y su cáscara.

La cáscara de naranja es la piel exterior ligeramente rugosa de la fruta de naranja, junto con parte de la médula blanca debajo de ella.

Podría decirse que es la mejor parte de la fruta para consumir, pero pocas personas lo hacen. La cáscara de naranja es rica en ciertos fitoquímicos, flavonoides y otros antioxidantes, además de proporcionar vitamina A, B, C, cobre, calcio y magnesio. Mientras que comer la fruta jugosa es la forma más común de disfrutar esta fruta, hay algunas maneras de agregar la cáscara a su dieta.

La cáscara de naranja seca es un medio popular de comer esta parte de la fruta, y a pesar del sabor amargo y duro cuando se come crudo, se puede preparar de varias maneras para que sea más apetecible. Si bien no existe un riesgo inmediato de consumir la cáscara, querrá asegurarse de que esté completamente limpia, para evitar la posible presencia de pesticidas o herbicidas.

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Beneficios de la cáscara de naranja

Hay muchos beneficios de comer una cáscara de naranja, incluidos los siguientes:

Protección de la piel Empaquetado con vitamina E y una serie de antioxidantes únicos, aplicar las cáscaras internas directamente sobre la piel puede aclarar las condiciones inflamatorias, al tiempo que ayuda a prevenir las arrugas y las manchas de la edad.

Alergias El efecto regulador sobre el sistema inmune causado por los compuestos activos en estas cáscaras puede suprimir las reacciones alérgicas y reducir la tensión en las defensas de su cuerpo.

Salud cardiovascular Con buenos niveles de fibra y una gran cantidad de nutrientes diferentes, comer estas cáscaras puede proporcionar un gran impulso a su salud cardiovascular, ayudando a reducir la presión arterial y prevenir la acumulación de colesterol.

Asma Cuando se bebe extracto de cáscara de naranja en infusión o en forma de polvo, puede aliviar la inflamación en las vías respiratorias.

Digestión El contenido de fibra en las cáscaras ayuda a estimular la función intestinal normal y previene el estreñimiento.

Sistema inmune Con vitamina C y varios antioxidantes, estas cáscaras son capaces de reforzar las defensas del sistema inmune y proteger contra una amplia gama de patógenos e infecciones responsables del resfriado y la gripe.

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Cómo usar la piel o cáscara de naranja

Puedes usar la cáscara de naranja de muchas maneras, algunas de las cuales se mencionan a continuación.

Aplicación tópica de la piel sobre la piel
Hervir la cáscara en diferentes salsas y guisos.
Secar la cáscara y luego molerla en un polvo potente y concentrado que se puede agregar a los alimentos, bebidas e incluso al agua del baño para un exfoliante vigorizante.
Preparar la infusión de estas cáscaras, así como masticar directamente para su salud oral.

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Contraindicaciones y efectos secundarios de la cáscara de naranja

Consumir una cantidad excesiva de cáscara de naranja nunca es una buena idea y causa efectos secundarios como:

Uno de los ingredientes clave en esta cáscara es la sinefrina, que puede tener efectos estimulantes en el cuerpo. Sin embargo, cuando ese estallido inicial de energía pasa, puede hacerte sentir agotado o cansado.

Ésta es también la causa de algunos problemas de visión y dolor de cabeza. Cuando consuma por primera vez una cáscara de naranja, comience con una pequeña cantidad y controle de cerca cómo reacciona su cuerpo.

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