Pimienta de jamaica: Beneficios y contraindicaciones

Hemos recibido preguntas sobre la pimienta de jamaica beneficios y contraindicaciones y aquí se lo aclaramos, pero primero analizaremos esta especia desde el punto de vista botánico.

La pimienta de Jamaica, también llamada pimienta de Jamaica, es en realidad una fruta seca “inmadura” obtenida de un arbusto tropical de hoja perenne: Pimenta dioica, perteneciente a la familia Myrtaceae (incluye más de 5,650 especies), que crece en promedio entre 22 y 43 pies de altura.

También conocido como pimiento de mirto, pimiento, pimiento, yenibahar turco, pimiento inglés o pimenta, el especia fue acuñado ya en 1621 por los ingleses, que pensaron que combinaba el sabor de nuez moscada, canela y clavo.

Pimenta dioica es originaria de Sudamérica y las Indias Occidentales, y exclusiva del hemisferio occidental, pero hoy en día la mayor parte de la pimienta de Jamaica en el mundo proviene de Jamaica. Otros proveedores son Guatemala, México y Honduras.

Usos de la pimienta de jamaica

Las bayas, las hojas y el aceite se usan no solo para fines de salud y medicinales, sino también para especias, saborizantes y fragancias.

Su aceite esencial, llamado eugenol, ha sido utilizado terapéuticamente en odontología como anestésico local y antiséptico para dientes y encías. También es un compuesto en licores en muchos países del Caribe. Por ejemplo, una bebida local conocida como dram jamaicano, está hecha de ella.

La especia generalmente se incluye en adobos y salsas y también es un componente común en varias reflexiones, así como en mezclas de especias en vinagre.

En cuanto a las verduras, funciona bien con la calabaza, la remolacha y otras hortalizas de raíz, con las coles de Bruselas, el repollo y otros miembros de la familia del repollo, y con las solanáceas como tomates, champiñones, pimientos, espinacas y berenjenas.

Beneficios de la pimienta de jamaica para la salud

Tiene muchos efectos similares en el cuerpo que otras especias, como el jengibre y la canela. Tiene un efecto de calentamiento en el cuerpo con efectos beneficiosos para la digestión. Al igual que los clavos, esta hierba puede actuar como un anestésico muscular suave.

Propiedades antioxidantes Es una fuente importante de minerales, como magnesio, selenio, potasio, hierro, calcio, zinc y manganeso, y vitaminas A, B2, B3, B6 y C.

Prevención del cáncer Esta especia contiene aceites esenciales como el eugenol, una clase de sustancia química de fenilpropanoides, que proporciona fragancias aromáticas agradables y dulces a esta especia.

También contiene metileugenol, cariofileno, taninos, glucósidos, quercetina, resina y sesquiterpenos. En las unidades de procesamiento, estos aceites esenciales volátiles se obtienen a través del proceso de destilación utilizando esta especia de maíz.

Un estudio realizado por Lei Zhang y Bal L. Lokeshwar sobre las propiedades medicinales de la especia concluyó que varios compuestos activos, como la quercetina (un flavonoide), el ácido gálico y la ericifolina muestran actividades antitumorales y antiproliferativas in vivo e in vitro.

Ayuda con la digestión. Los problemas de digestión pueden ser incómodos y pueden interrumpir sus actividades diarias.

La pimienta de Jamaica se utiliza como carminativo y digestivo. La especia ayuda con la digestión de los alimentos simplemente al aumentar la motilidad de los tractos gastrointestinales y estimular las secreciones intestinales.

Además, pimenta se usa comúnmente para tratar el gas no deseado. Pimienta de jamaica beneficios y contraindicaciones

Para lidiar con la flatulencia o para reducir el dolor, mezcle solo un poco de azúcar junto con 2 cucharaditas de aceite de pimienta de Jamaica.

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Containdicaciones y efectos secundarios de pimienta de Jamaica

El consumo excesivo de pimenta puede causar reacciones alérgicas en personas hipersensibles, vómitos, náuseas y convulsiones.

Es seguro para la lactancia y las mujeres embarazadas en cantidades de alimentos.

Pero se deben evitar grandes cantidades medicinales. Además, está contraindicado para aquellos con afecciones gastrointestinales crónicas como enfermedad por reflujo, colitis espástica, úlceras duodenales, diverticulitis, desarticulados y colitis ulcerosa.