Yerba mate propiedades medicinales y nutricionales

Yerba mate propiedades medicinales y nutricionales Hemos recibido preguntas sobre la yerba mate que incluyen: ¿Qué propiedades medicinales tiene la yerba mate? ¿Cuáles propiedades medicinales de la yerba mate? ¿Tiene la yerba mate propiedades nutricionales?

En ese sentido, veamos a continuación las respuestas a estas interrogantes:

Aspectos botánicos

El mate, llamada también yerba mate o hierba mate, puede alcanzar alturas de 60 pies (18 m), pero generalmente solo crece hasta 20 – 25 pies (6 – 8 m).

Tiene hojas grandes y alternas con una vena central profunda. Las flores son pequeñas y blancas, dando paso a frutos rojizos de una sola semilla. Las hojas son la única parte de la planta que se usa para un propósito significativo.

El mate no tiene subespecies distintas, pero dos variedades de la planta sí crecen en la naturaleza. Ilex paraguariensis y var. Paraguariensis.

Se cree que el pueblo guaraní, que vivía en las tierras altas entre el actual Brasil y Argentina, fue el primero en enseñar a los colonos españoles sobre los usos nutricionales y medicinales del mate.

En 1670, los misioneros jesuitas en el norte de América del Sur cultivaban la planta en grandes plantaciones, enviándola a Portugal y España, donde creció en popularidad. Cuando los jesuitas fueron expulsados de los territorios españoles un siglo más tarde, tanto la deforestación como la falta de interés obligaron a la producción a una fuerte declinación, aunque nunca fue completamente abandonada.

¿Cuáles propiedades nutricionales tiene?

La yerba mate contiene varios nutrientes beneficiosos, como antioxidantes, vitaminas C y E, zinc, hierro, calcio, magnesio, manganeso, niacina, ácido pantoténico, aminoácidos (que favorecen el metabolismo de los hidratos de carbono) y grasas. Incluso tiene algo de flúor.

Uno de los componentes más sorprendentes del mate es la cafeína. Con 40 mg de cafeína por taza, la yerba mate contiene menos cafeína que el café pero más que una taza de té.

Tiene también xantinas. Este compuesto se encuentra de forma natural en el té mate. Estimula el sistema nervioso central y puede aumentar tus niveles de alerta. Este estimulante también aumenta el flujo sanguíneo coronario, por lo que tendrás latidos más fuertes, lo que significa que llegará más sangre oxigenada a todas las partes de tu cuerpo.

Como antioxidante, las xantinas previenen las enfermedades relacionadas con la oxidación, como las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares, la hipertensión pulmonar, la diabetes de tipo 2, la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), la enfermedad de Alzheimer y muchas otras.

¿Cuáles propiedades medicinales tiene?

Yerba mate propiedades medicinales #1 Mejora la energía: Yerba mate también es beneficioso para mejorar tu energía. Tiene la capacidad de aumentar tus niveles de energía y hacerte sentir menos cansado. Con 85 mg de cafeína por taza, la yerba mate contiene menos cafeína que el café, sin embargo, más que una taza de té. Por lo tanto, funciona para mejorar la energía al igual que cualquier otro alimento o bebida con cafeína.

Yerba mate propiedades medicinales #2 Puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca: La yerba mate también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Contiene compuestos antioxidantes, como derivados de caffeoyl y polyphenols, que pueden ser beneficiosos en la protección contra enfermedades cardíacas.

Los estudios en células y animales también informan que el extracto de yerba mate puede proporcionar cierta protección contra las enfermedades del corazón. En los humanos, la yerba mate parece reducir los niveles de colesterol. Más estudios son esenciales antes de poder llegar a una conclusión sólida al respecto.

Yerba mate propiedades medicinales #3 Reduce los niveles de azúcar en la sangre: Hay otro beneficio para la salud de la yerba mate. También puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y también ayuda a reducir las complicaciones que a menudo se observan en la diabetes.

De hecho, un estudio reciente informa que la yerba mate puede mejorar la señalización de la insulina en los animales. También puede prevenir la formación de productos finales de glicación avanzada o AGEs, que están involucrados en el desarrollo y empeoramiento de varias enfermedades. Sin embargo, se requiere más investigación para probar esto.

Yerba mate propiedades medicinales #4 Mejora la función del sistema inmune: La yerba mate también mejora la función del sistema inmunitario de nuestro cuerpo. Contiene saponinas, que son compuestos naturales que tienen propiedades antiinflamatorias. Aparte de esto, la yerba mate también contiene pequeñas cantidades de vitamina C, E, selenio y zinc. Estos antioxidantes pueden fortalecer el sistema inmune y también promover la salud general de un individuo. Sin embargo, los investigadores aún no han investigado los esfuerzos directos de la yerba mate en el sistema inmune humano.

Yerba mate propiedades medicinales #5 Ayuda a combatir los antojos de dulces Las personas que hacen dieta suelen utilizar la cafeína porque puede suprimir el apetito. Esto se debe a su efecto sobre los neurotransmisores del cerebro. Estas sustancias químicas controlan el apetito, las emociones, la motilidad (la velocidad de movimiento), los ciclos de sueño y otras funciones corporales. Al suprimir estos mensajeros del sistema nervioso, la cafeína hace que comas menos pero te sientas con más energía. También aumenta su tasa metabólica, por lo que quema calorías más rápido, lo que resulta en la pérdida de peso.

Yerba mate propiedades medicinales #6 Tiene un efecto detox Una de las formas en que la yerba mate ayuda a limpiar tu cuerpo o desintoxicarlo es a través de sus propiedades diuréticas. Los diuréticos aumentan la micción, lo que elimina el exceso de líquidos de su cuerpo junto con las toxinas o desechos que pueden haber sido almacenados en estos fluidos. De este modo, se elimina el exceso de sal, proteínas y electrolitos que son perjudiciales para el organismo.

Cuando se deja de tomar diuréticos, estas toxinas y el exceso de líquidos pueden acumularse de nuevo, causando problemas de retención. El té de yerba mate puede evitar esto porque el agua que bebes con él permanece en tu sistema durante más tiempo. Esto significa que todos los nutrientes que estás consumiendo se filtran lentamente a través de tus riñones, por lo que no habrá una gran concentración de ellos en un momento dado.
.